Aditive se dodaja hrani, da se podaljša trajnost izdelkov, da se izboljša ali poudari okus, barva in izgled. Delimo jih na več skupin. O aditivih smo se pogovarjali z Urško Blaznik z Inštituta za varovanje zdravja RS na http://babybook.si/otrok/prehrana-malcka/aditivi-na-otroskem-krozniku/video-kaj-so-aditivi.html.


